منتدى ضـــــــــــــــوء الــقــــمـــر

منتدى ضـــــــــــــــوء الــقــــمـــر
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 معجنات الخضار

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رغـــــــد
مشرفه عامه
avatar

عدد المساهمات : 207
تاريخ التسجيل : 09/06/2010
العمر : 30
الموقع : على ضوء القمر

مُساهمةموضوع: معجنات الخضار   السبت يونيو 12, 2010 12:49 pm


المقادير:


نصف كيلو لحم مفروم.
3حبات متوسطة بصل.
4حبات كوسة متوسطة.
بندورة مقشرة ينزع منها عصيرها.
ملح .
شطة حسب الدوق .
زيت .
القليل من السمن.
جبن.
عجينة رقائق جاهزة.







الطريقة:


- نقطع كل نوع من الخضار إلى شرائح .
- في مقلاة نضع قليل من الزيت و السمن ثم
نضيف اللحم و البصل و الكوسة و الطماطم
شرائح ثم نتبل بالملح و الشطة .
- نترك الخضار حنى تذبل ثم ارفعي القدر
عن النار و دعيه يبرد .
- نضيف الجبن و نقلب حتى
يمتزج مع الحشوة.
- نضع ملعقة طعام من الحشوة على
العجين (نبدأ من زاوية مربعة الرقائق )
ثم تطوى الزاوية فوق الحشوة ثم تطوى بقية
الزوايا و تلف و يتم مسحها بقليل من
( طحين + ماء ) حتى تلتصق .
- ندهن الوجه بصفار البيض تم نضعها
في الفرن الساخن مدة 10 دقائق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
اميرة الجنوب
مشرفة قسم الصور
avatar

عدد المساهمات : 221
تاريخ التسجيل : 11/06/2010
الموقع : السعوديه

مُساهمةموضوع: رد: معجنات الخضار   الأحد يونيو 13, 2010 3:53 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
قطـ ندى ــرهـ

avatar

عدد المساهمات : 4
تاريخ التسجيل : 12/06/2010

مُساهمةموضوع: رد: معجنات الخضار   الأربعاء يونيو 23, 2010 9:20 pm

تسلم الايادي يارغودة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ام رنوم الحلوة
مشرفة الطبخ
avatar

عدد المساهمات : 13
تاريخ التسجيل : 09/06/2010

مُساهمةموضوع: رد: معجنات الخضار   الجمعة يوليو 09, 2010 6:25 am

تسلمى يا الغاليه
على الوصفه الرائعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
معجنات الخضار
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ضـــــــــــــــوء الــقــــمـــر :: ( .•:*¨`*:•. منتدى عائلة ضوء القمر.•:*¨`*:•. ) :: مطبخ ضوء القمر-
انتقل الى: